Mozukusu
In Essig eingelegte Seealgen
Hiyayakko
Kalte Tofuwürfel mit hartgetrockneten Bonitoflocken und geriebenem Ingwer
Memma
Gekochte Bambussprossen ( pikant )
Ingen Gomaae
Stangenbohnen mit Sesamsoße
Ika okizuke
In Sojasoße und Sake eingelegter, roher Tintenfisch
Otsukemono
In japanischer Art eingelegte Gemüsestücke ( sauer )
Takowasa
Kalte und gekochte Oktopusscheiben mit Wasabi Toppings ( sehr schaf)
